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平顶山学院社会实践服务团奏出锅碗瓢盆交响

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来源: 作者: 2018-09-08 16:43:02

平顶山学院社会实践服务团奏出锅碗瓢盆交响曲

5点40分,当其他实践队员还在梦乡时,他们已经在厨房淘米切菜生火,叮叮当当的声音奏响了厨房的交响乐这是 平顶山学院社会实践服务团后勤组志愿者们的真实写照。

做饭第一天,对于来自城市的后勤组成员来说,生火是一大考验。别看炉灶小,脾气可不小,两个炉灶就把赴郏县城关镇社会实践服务团的后勤队员折腾得不得了。生火这件小事,看着容易做着难。他们把帽子、盆子都当成了鼓风机,对着只有点点火星的炉灶扇呀扇,有的队员甚至还直接用嘴吹,结果却只吹出了一大团烟,还呛得队员们泪流满面、咳嗽不停。在家里从来没有用过这种方式做饭,本以为不就是生个火嘛,很容易的,可是引了一次又一次就是引不着,很受打击,志愿者彭江涛垂头丧气的说。带队老师段恒耀、李甜看到队员们因生不着火而愁眉苦脸,就亲自拿起柴火,并告诉大家生火要领,烧火要让柴交叉着架起,下面留有空隙,保持空气流通,这样火焰才会往上走,火烧得才会旺!听了段老师的指点,大家才恍然大悟。终于,炉火生起来了,当队员们看见鲜艳的火苗跳动时,熏黑的脸上都露出了欣喜的笑容。后勤组队员张婷婷兴奋的说,终于把火烧起来了,看到锅里的水慢慢沸腾,真的很有成就感。

每天做好饭后,细心的后勤组队员不仅会把做好的饭菜盛好摆在桌子上,而且还会为大家盛上一碗绿豆汤,给忙碌一天的队员们去热消暑,送来夏日的清凉。吃饭间隙,后勤组也不闲着,还会逐个的问大家饭菜做得合不合口?饭够不够吃?,他们把收集到的反馈意见综合在一起并不断改进。一向主张勤俭节约的后勤队员还利用烧完饭后炉火的余温,为大家加热洗浴用水,既节约了能源,又解决了队员们的洗澡问题。

七月的天空骄阳似火,封闭的厨房像一个蒸笼,但是赴叶县洪庄杨乡服务团的后勤队员没有一个喊苦叫累的,大家只有一个目标就是保证每位队员都能够及时就餐,绝对不能让队员们饿肚子。虽然下乡饮食条件比较艰苦,但也不能让大伙儿饿着呀,我们要确保每一位队员都能吃饱,只有吃饱了才有力气干其他的工作。后勤组长彭冲大伙笑着说。保证饮食卫生安全关系到每个队员的身体健康,是后勤工作的重中之重。每天早饭过后,后勤队员就迅速着手厨房的清洁工作,大家刷洗锅碗、清扫炉渣,分工明确、齐心协力,然后对物品进行归类摆放,把厨房由内而外的打扫地干干净净。彭冲说,小小后勤工作,虽然辛苦,但是带给我们更多的是乐趣,做饭、饭后打理和卫生管理事情虽小,但能够很好锻炼我们的协调能力 。

为了让更多的队员进一步深入后勤生活,平顶山学院社会实践服务团还提出了除后勤组以外,其他组队员轮流下厨的建议,让每个人都参与到后勤服务中来,体验一下一直默默奉献的后勤人员的苦与乐,使大家在实践中铭记谁知盘中餐,粒粒皆辛苦的古训,进一步提高全体队员的生活技能,增强队员们节约爱惜粮食的意识。(魏文娟 田园 王育培)

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